Na trhu existuje obrovské množství značek prodávající jak pákové, tak automatické kávovary. Dnes se budu věnovat těm pákovým. Existují totiž dobré, ale také lepší kávovary, které mají optimální poměr ceny a kvality. Na tyto kávovary se dnes zaměřím. Sledovat budu rovněž různé vychytávky, které kávovar nabízí.
Kávovar s nižší cenovkou – malý kousek s velkou párou
Ne vždy platí drahé = dobré, existují kousky, které vám budou skvěle sloužit i za nižší cenu. Konkrétně hovoříme o limitu 50 000 korun. Za takovou cenovku seženete velice pěkný bazarový kávovar k vám domů. Je však nutné dodat, že takové kávovary jsou opravdu spíše pro domácí provoz, rozhodně bych neuvažoval o zapojení takového kávovaru do rušnějšího provozu. Většinou to ani nebývá možné například kvůli omezené nádržce na vodu a malému bojleru.
Jednoznačným kandidátem je kávovar Elba Gentile. Jedná se o technicky skvěle koncipovaný jednopákový kávovar, který vám na první pohled padne do oka. Minimalistický design z něj dělá opravdový klenot. Jeho nespornými výhodami oproti konkurenci ve stejné cenové kategorii je bezkontaktní senzor vody v bojleru. Dále disponuje například: jednoduchým přístupem k nastavení tlaku, jednoduše odnímatelnou nádržkou, manometrem přímo v hlavě a HX bojlerem, který utáhne použití páry a kávovaru najednou.
Podle mého názoru je to ideální kousek pro někoho, kdo hledá skladný kávovar k sobě domů, přičemž stále požaduje kvalitu velkých profi kávovarů. Momentálně se nachází fyzicky u nás v showroomu, kde jsme vám kdykoliv k dispozici pro konzultace.
Vyšší třída – pro ty, kteří nehledají kompromis
V této třídě narazíte už na plně profesionální kávovary, vhodné jak domů, tak například do vašeho gastro podniku. Bavíme se o cenovce 80 000 korun. Za takovou cenu jde určitě vybrat naprosto nekompromisní kávovar.
Nejlepší volbou v tomto případě bude Izzo Valkyrie 2gr. Již na první pohled vzbudíte pozornost jak návštěvy u sebe doma nebo zákazníků u kávového stánku. Kávovar je skvělý nejen po designové stránce, ale rovněž po stránce technické.
Z osobní zkušenosti s předchozím modelem můžu kávovar jedině doporučit. Jedná se o takzvaný pružinový kávovar, který je z hlediska údržby, servisu a trvanlivosti naprosto bezchybný. Bonusem je i skvělá kvalita espressa, který kávovar opravdu umí extrahovat. Izzo je navíc vybaven nadstandartním výkonem a bojlerem, s kterým hravě zvládnete jakoukoliv frontu zákazníků.
Závěrem
Ať už se rozhodnete jakkoliv, určitě nezapomínejte na kvalitu použitých surovin, bez kterých je vám i nejlepší kávovar k ničemu. Klíčem k úspěchu je kvalitní mléko, správně ošetřená voda a především precizně pražená káva, kterou nabízíme. Přijďte ji ochutnat k nám do Holešovické tržnice – už nikdy nebudete chtít jinou.
