Kromě pružinových kávovarů se u pákových modelů setkáváme se dvěma typy ovládání – elektronickými a mechanickými tlačítky. Každý typ má své výhody a nevýhody, a volba závisí na uživatelských preferencích a účelu použití kávovaru. V tomto článku objektivně zhodnotím oba typy ovládání, aby si čtenáři mohli vytvořit vlastní názor.
Elektronické ovládání – moderní technologie a flexibilita
S tímto typem ovládání se můžeme setkat hlavně u prémiových profesionálních kávovarů a luxusních domácích modelů. Kávovar s elektronickým ovládáním je vybaven dotykovou obrazovkou nebo digitálním displejem, díky kterému uživatel přehledně vidí a ovládá veškeré parametry. Ovládání typicky umožňuje upravovat tlakový profil, teplotu vody a čas extrakce. Některé modely s technologií IoT dokonce nabízejí spojení s jiným elektronickým přístrojem, což přináší ještě větší pohodlí při obsluze. U nejmodernějších kávovarů tedy stačí s nadsázkou stisknout tlačítko a perfektní espresso je na světě.
Právě tento fakt sebou přináší také nevýhodu. Příprava kávy trochu ztrácí svou autentičnost, navíc jsou kávovary s elektronickým ovládáním výrazně dražší než ty mechanické, což může pro některé zájemce představovat překážku. Kromě toho platí obecné pravidlo – čím více elektroniky, tím více problémů. V případě poruchy bude servis o poznání složitější než u tradičních modelů.
Mezi modely, které jsou vybaveny tímto ovládání řadíme například: Rancilio Classe 11 USB nebo Faema President GTi. Classe 11 USB a mnohé další profi modely se nachází v našem showroomu, kterým vás rádi provedeme.
Mechanická tlačítka – tradice a odolnost
Mechanická tlačítka vidíme v drtivé většině kávovarů. Jejich funkce spočívá ve fyzickém přerušení nebo zapojení elektrického obvodu v kávovaru, čímž je spuštěna požadovaná funkce. Tlačítka jsou jednoduchá, populární a ověřená časem, proto mají stále svou relevanci nejen v profi modelech.
Tlačítka jsou robustní, odolná a vyžadují minimální údržbu. Mimo jiné neobsahují žádné složité elektronické součástky, což je předpokladem k větší spolehlivosti. Tlačítka jsou intuitivní a lehce zvládnutelná po uživatelské stránce, proto jsou kávovary s mechanickým ovládáním vhodné také pro začátečníky. Bonusem je rovněž nižší pořizovací cena kávovarů.
Do budoucna se však může stát, že mechanická tlačítka budou zaostávat za moderními technologiemi přípravy kávy. Nabízejí totiž výrazně menší míru přizpůsobivosti v oblasti extrakce a obsluhy.
Skvělými příklady kávovarů s mechanickým ovládáním jsou například: Sanremo Verona, Rocket Boxer nebo La Cimbali m39 GT Dosatron. Všechny výše zmíněné modely máme rovněž k dispozici v našem showroomu. Sjednejte si osobní schůzku a přijďte nás navštívit.
Reflexe
Do domácího prostředí bych osobně zvolil kávovar s mechanickými tlačítky. Pravděpodobně hledáte maximální spolehlivost a kvalitu za rozumnou cenu, což tento typ kávovarů splňuje na výbornou.
Naopak do komerční sféry bych vybíral špičkové modely s elektronickým ovládáním a nejnovějšími funkcemi. Hlavními prioritami v tomto případě jsou zejména: přesnost, flexibilita, rychlost a náskok před konkurencí. ve všech ohledech vítězí tento typ kávovarů.
