Články

Sice je odklepávač na kávu méně výraznou baristickou pomůckou než třeba konvička, ale dělá opravdu velké rozdíly. Pohodlné vyčištění portafilteru jedním tahem ocení nejen ...

Nejlepší káva do kávovaru musí splňovat určitá kritéria. Ať už máte profesionální, nebo kancelářský automatický kávovar, určitě se neobejdete bez kvalitní a čerstvé kávy. ...

Pražení kávy je naprosto klíčový proces, který zásadně ovlivňuje chuťové portfolio vaší oblíbené kávy. Zelená káva při pražení prochází velkou proměnou, při které nabývá ...

Když se řekne příprava espressa, většině lidí se vybaví kávovar, čerstvě namletá káva a krásná crema. Ale málokdo si uvědomí, jak klíčovou roli hraje ...

Nejoblíbenější značky profesionálních kávovarů v České republice jsou zcela jistě: Nuova simonelli  Marzocco Astoria  Sanremo  La Cimbali Faema  Další kvalitní značky profesionálních kávovarů, které ...

Cold brew je kávový nápoj, který si v poslední době získal obrovskou popularitu. Není se čemu divit, jeho příprava je opravdu jednoduchá, navíc nepotřebujete ...

Výběr toho správného kávovaru do kavárny nemusí být vůbec snadný, na trhu je totiž nepřeberné množství kávovarů a značek. Pro začínající kavárnu je volba ...

Na trhu existují v zásadě dva druhy mlýnků: doserové a freshové. Fresh mlýnky melou kávu přímo do páky kávovaru v přesném množství potřebném pro ...