Sice je odklepávač na kávu méně výraznou baristickou pomůckou než třeba konvička, ale dělá opravdu velké rozdíly. Pohodlné vyčištění portafilteru jedním tahem ocení nejen profesionální baristé, ale také domácí nadšenci. Udržování čistého pracoviště je totiž při přípravě kávy prioritou.
Hlavní výhody odklepávače
Spolehlivý odklepávač na kávu přináší především tyto výhody:
- Snadné vyčištění portafilteru
- Čistý prostor kolem kávovaru
- Ochrana portafilteru
- Ekologické využití kávové sedliny
- Profesionální vzhled pracoviště
Odklepávač vám pomůže efektivně vyčistit portafilter bez zbytečného vybavení navíc. Jedním klepnutím se zbavíte kávové sedliny, kterou můžete později využít pro další účely. Výrazně si ušetříte spoustu práce a času.
Další výhodou je, že se vyhnete zbytečnému nepořádku okolo kávovaru. Kávu sbíráte do jedné nádobky, která se snadno vysype a vyčistí. Neriskujete, že se vám káva někde vysype.
Portafilter není úplně levná záležitost, proto je dobré se o něj pečlivě starat. V odklepávači se nachází gumová tyč, o kterou portafilter můžete bezpečně vyklepnout. Naopak klepáním o běžný kovový nebo plastový povrch můžete portafilter poškodit.
Díky odklepávači je rovněž možné dále ekologicky využívat kávovou sedlinu. Kávová sedlina je totiž skvělá pro kompostování, hnojení rostlin nebo výrobu domácí kosmetiky.
Jak vybrat odklepávač na kávu?
Roli při výběru hraje především velikost, materiál a provedení odklepávače. Pro domácnosti, kde se připraví denně zhruba 5 káv bohatě postačí malý stolní odklepávač. Pakliže chcete dodat vašemu kávovému koutku útulný nádech, doporučuji dřevěný odklepávač. Skvěle ladí s ostatními dřevěnými doplňky kávovaru.
Pro vytížené provozy, jako jsou například velké kavárny nebo food trucky je lepší zvolit větší odklepávač, který zvládne pojmout velký objem použité kávy. Určitě se nechcete zdržovat s tím, že budete několikrát za směnu chodit vysypávat nádobku s kávou. Ideálním řešením je například stojanový odklepávač, který kombinuje kapacitu a ergonomii. Nemusíte dělat žádné pohyby navíc, vše máte pohodlně po ruce.
Pakliže to s přípravou kávy myslíte opravdu vážně, existujte také automatický čistič portafilterů. Tento malý přístroj udělá veškerou práci za vás, stisknutím jednoho tlačítka portafilter vyčistíte od veškerých nečistot.
Shrnutí
I malé věci dělají velký rozdíl. S odklepávačem na kávu si usnadníte práci, ať už doma nebo v kavárně. V naší nabídce najdete prověřené modely vhodné pro domácí baristy i profesionály. Podívejte se a vyberte si ten, který vám bude vyhovovat.
